A Waldorf Salad é uma salada popular composta por maçãs, aipo, nozes e maionese, que geralmente é servida sobre uma cama de alface. A receita foi criada no final do século XIX no famoso Hotel Waldorf-Astoria, em Nova York.
Salada César
Não existe nenhuma ligação direta conhecida entre a salada César e o imperador romano, porém atribui-se ao chef ítalo-americano Cesare Cardini em Tijuana no México, a sua criação. É muito apreciada nos Estados Unidos de onde se espalhou pelo mundo.
